Brc 8 Belgesi

BRC Belgesi Özellikleri

BRC İngiliz Perakende Konsorsiyumu Standardı, İngiliz perakendeciler tarafından belirlenen bir standarttır. İlk olarak 1988 Ekim'inde BRC-Global-Food adı altında gıda, tüketim malları ve ambalaj malzemeleri için bir gereklilik olarak standart olarak yayınlanmıştır.

Böylece, gıda güvenliği kriterlerinin standardizasyonu ve daha sonraki prosedürler elde edildi. Başka bir deyişle, BRC 8 Belgesi Küresel Standartları; Tedarikçilere, pazarın yasal gerekliliklerini ve perakendecilerin kalite ve güvenlik gereksinimlerini karşılamalarını sağlayan bir çerçeve sağlayarak yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Standartlar ayrıca perakendecilerin tedarik zincirinde güvenilir ve uygun maliyetli güvenlik ve kalite gereksinimleri sağlamalarını sağlamayı amaçlar.

İlk olarak, Birleşik Krallık'taki perakendecilerin talep ettiği standartlar dünya çapında, dünyadaki pek çok perakendeci tarafından desteklenmekte olup, 80'den fazla ülkede yaklaşık 10.000 işletme konuşlandırılmaktadır. “Global BRC Food yardımcı standartları, üreticilerin yükümlülüklerini yerine getirmelerine, spesifikasyonları doğrulamalarına ve tüketicileri korumalarına yardımcı olur.

BRC Belgesi Almak Avantajları

• BRC 8 Belgesi standardının uygulaması sayesinde;
• Akredite bir sertifika kuruluşu tarafından üçüncü taraf değerlendirme ve belgelendirme, bu sektörde bazı ayrıcalıklar vermektedir.
• Belgelendirme yoluyla müşteri memnuniyetini tanınmış standartlara yükseltmek, müşteri gereksinimlerini karşılayarak büyüyen pazarlara erişim sağlamak ve kapsamlı sertifikasyon ile tedarikçi birleştirmek mümkün hale gelir.
• BRC Gıda Standardı gıda işlemeyi sınıflandırdı ve 6 isim altında incelendi ve yayınladı. Sertifika başvurusu yapılırken şirketler bu kategorileri göz önünde bulundurmalı ve uygun kategori ile başvurmalıdır.
• Belgelendirme Avantajları
• Standardın gerektirdiği aşağıdaki planları, programları ve sistemleri uyguladığınızı gösteren uygunluk belgesi, müşterilerinizin beklentilerini karşılamada önemli bir rol oynar:
• Kaynak tedarik ilkelerini standartlara uygun olarak üst yönetim takip etmelidir.
• Standart için gerekli temeli oluşturacak kurumsal ve yönetsel politikaların ayrıntılarını tanımlayan bir kalite yönetim sistemi vardır.
• Hijyen ve üretim uygulamalarını gözlemlerken gıda maddelerinin güvenli üretimi için gerekli olan temel çevresel ve operasyonel koşulları sağlamak ve ortak tehlikeleri kontrol etmek için bir dizi program desteği sağlanmaktadır.